Categorie: Budinci cu legume


BUDINCA DE MORCOV, FENICUL SI BRANZA CHEDDAR

INGREDIENTE 4 morcovi mari 1 fenicul 200g branza cheddar (sau cascaval / branza de casa) 2 oua 1 lingura faina 2 linguri gris   MOD DE PREPARARE Fierbeti morcovii impreuna cu feniculul. Legumele fierte le faceti piure, pe care il amestecati cu branza cheddar rasa si restul ingredientelor. Turnati compozitia intr-un vas uns cu unt […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE CUS CUS CU SPANAC IN STRATURI

INGREDIENTE 2 ardei kapia 1/2 cana cus cus 1 cana apa 300g spanac congelat 200g branza de vaci sau de casa   MOD DE PREPARARE Am înăbușit in putin ulei de masline si apa ardeiul kapia taiat cubulete, pana s-a inmuiat. Cand ardeiul s-a gatit, am adaugat o cana de apa peste el. Cand apa […]

Citeste mai mult

BRIOSE MELC DIN VINETE

INGREDIENTE 1 vânata 1 ou 100g branza de casa (sau de vaci / ricotta)   MOD DE PREPARARE Am taiat 6 felii de vânata, groase de aproximativ 1cm, pe care le-am opărit cateva minte in apa fierbinte. Am ras branza si am amestecat-o cu oul. Am pus o felie de vânata pe fundul formei de […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE PRAZ CU SANA

Pornind de la ideea ca ar fi buna o PIZZA CU BLAT DE CLATITA, am ajuns la ceva similar de apetisant. Asa mi se intampla cand sunt cu gandul la ceva, si nu am toate ingredientele. INGREDIENTE 200 ml sana 3 linguri faina 1 ou 10 cm praz 1 ardei mic kapia putin marar 2 […]

Citeste mai mult

PLACINTA CU SANA SI ARDEI

INGREDIENTE 200 g sana 1 ou 2 linguri ulei de masline 2 linguri rase de malai 5 linguri rase de faina 1/2 ardei kapia putin marar 2-3 masline ( sau mai multe dupa preferinte) 4-5 mingiute de mozzarella   MOD DE PREPARARE Am amestecat sana cu uleiul, faina, oul si malaiul. Am taiat fin mararul […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE CIUPERCI CU MALAI SI CARTOFI

INGREDIENTE 5 ciuperci mari 2 cartofi mici 1 ceapa mica 2 oua 1/2 legatura de marar 2 linguri cu varf de faina 2 linguri rase de malai 4 linguri ulei de masline 150 g iaurt   MOD DE PREPARARE Am feliat ciupercile. Am razuit fin ceapa si cartofii. Am pus aceste ingrediente intr-o tigaie cu […]

Citeste mai mult

MAMALIGA LA CUPTOR CU BRANZA SI CIUPERCI

INGREDIENTE Mămăliga din 200ml apa si 2 linguri rase de malai 1 gogoșar 3 oua 100g branza de casa 5 linguri rase faina alba de grau sau integrala 400g ciuperci Champignon unt pentru uns vasul   MOD DE PREPARARE Am facut mămăliga si am lasat-o deoparte pana a ajuns la temperatura camerei. Am taiat felii […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE DOVLECEI CU BRANZA SI CARTOF

Un preparat bun si rece, si cald, usor de preparat si foarte gustos. INGREDIENTE 2 dovlecei mici 1 ceapa 1 cartof mic 1 morcov 5 linguri de branza de vaci sau de casa, ricotta 1 ou putin marar   MOD DE PREPARARE Am dat prin razatoare toate legumele. Le-am amestecat cu branza, mararul tocat fin […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE CARTOF DULCE, SPANAC SI PRAZ

INGREDIENTE 15 cm praz 3 cuburi spanac congelat 1 cartof dulce potrivit 2 oua 100 ml lapte   MOD DE PREPARARE Cartoful dulce il curatam si il taiem rondele subtiri ori pe razatoare (partea care feliaza) ori la robot. Prazul il tocam marunt si il inabusim in putin ulei de masline si apa pentru aproximativ […]

Citeste mai mult

DOVLECEL IN STRATURI

INGREDIENTE 1 dovlecel mic 1 ou mare 100g branza de vaci (sau branza de casa)   MOD DE PREPARARE Am taiat felii dovlecelul si le-am pus la fiert pentru 5 minute in apa, apoi le-am scos si lăsat la scurs. Am fărămițat branza cu furculița, apoi am adaugat oul. Am pus hârtie de copt intr-un […]

Citeste mai mult

TARTA CU CARTOFI SI BRANZA

INGREDIENTE 6 cartofi potriviti 3 oua 200g branza cheddar (sau cascaval, mozzarella fresca, emmental, Grana Padano) 200g smantana (am folosit cu 12% grasime)   MOD DE PREPARARE Am curatat cartofii si i-am pus la fiert taiati in jumatate pe latime (merg si la abur sau copti). Dupa ce au fost gata, i-am lasat sa se […]

Citeste mai mult

  • 1
  • 2





Flaveur
error: Alert: flaveur.ro is protected!