Categorie: Budinci cu cereale / pseudocereale


BUDINCA DE COUSCOUS CU BANANA SI ZMEURA

INGREDIENTE 4 linguri de couscous 8 linguri de lapte 3,5% grăsime 1 banană coaptă bine 2 ouă 1 lingură de unt 82% grăsime zmeură 2 linguri fulgi de cocos măcinați   MOD DE PREPARARE Am încălzit laptele și l-am pus fierbinte peste cous cous si am acoperit vasul. Cât timp s-a umflat cous cous-ul, aproximativ […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE OREZ CU STAFIDE

INGREDIENTE 50g orez 500ml lapte de vaca 3 oua 1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) ½ lingurita pudra de vanilie (optional) 3 linguri stafide Scortisoara   MOD DE PREPARARE Hidratati stafidele 20 min (eu am avut stafide deja noi). Fierbeti orezul in apa, raport 1:5, apoi lasati-l sa se raceasca. Intr-un bol […]

Citeste mai mult

BUDINCĂ DIN AMARANTH CU IAURT

INGREDIENTE 200g amaranth 400g iaurt 3 oua 200g stafide   MOD DE PREPARARE Am hidratat amaranthul in apa peste noapte, apoi l-am pus la fiert raport 1:2 amaranth-apa. Fierbem in aproximativ 20 de minute. Am pus stafidele la hidratat in apa pentru 2 ore. Am amestecat amaranthul fiert cu iaurtul, ouăle bătute ai stafidele. Am […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE CUS CUS CU SPANAC IN STRATURI

INGREDIENTE 2 ardei kapia 1/2 cana cus cus 1 cana apa 300g spanac congelat 200g branza de vaci sau de casa   MOD DE PREPARARE Am înăbușit in putin ulei de masline si apa ardeiul kapia taiat cubulete, pana s-a inmuiat. Cand ardeiul s-a gatit, am adaugat o cana de apa peste el. Cand apa […]

Citeste mai mult

OREZ CU SOS DE PRAZ

INGREDIENTE ( 2 portii) 100 g orez alb 15 cm praz 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de unt putin oregano 350 ml supa de legume Optional: branza cheddar/ parmezan/ orice branza razuibila   MOD DE PREPARARE Am pus untul si orezul intr-un vas, amestecand continuu pana s-a topit aproape untul. Am turnat 300 […]

Citeste mai mult

BULGUR QUATRO FORMAGGI

Cine nu adora branzeturile? Eu una le am trecute la favorite. Si cum bulgurul este pe lista de „imi place”, mi-am propus sa vad ce iese daca le combin. INGREDIENTE 2 linguri de mascarpone 2 linguri de branza cheddar razuita fin 2 linguri de mozzarella razuita fin 2 linguri de branza emmental razuita fin 50 […]

Citeste mai mult

GRIS CU LAPTE SI PIERSICA

Grisul ne place tuturor foarte mult. Ne amintim de copilarie si nu numai. Pai sa pastram gustul, si sa ii oferim o aroma aparte! INGREDIENTE 3 linguri de gris 250 ml lapte 1 piersica mare si dulce 2 linguri de migdale macinate   MOD DE PREPARARE Am fiert grisul in lapte, amestecand continuu. Cand a […]

Citeste mai mult

COUS COUS MARGHERITA

INGREDIENTE 50 g cous cous 5-7 rosii cherry 3-4 mingiute de mozzarella fresca putin busuioc putin unt 1/2 ceapa mica   MOD DE PREPARARE Am oparit cous cous in apa fiarta cu ceapa (raport 1:2 couscous – apa) L-am lasat la umflat. Am taiat marunt rosiile si branza. Am pus intr-o tigaie pe rand untul, […]

Citeste mai mult

CREMA DE GRIS CU BANANA SI COCOS

Am denumit reteta astfel datorita texturii. Este atat de fina! INGREDIENTE 3 linguri gris 3-4 linguri fulgi de cocos 1 banana mica 1 lingura mascarpone 250 ml lapte   MOD DE PREPARARE Am pus 150 ml lapte cu grisul la foc mic. Am amestecat din cand in cand. Cand a inceput sa fiarba si sa […]

Citeste mai mult

BULGUR CU RICOTTA, BRANZA CHEDDAR SI ROSII

Cum ne-a placut mult reteta de PASTE CU RICOTTA, am zis ca trebuie sa vad cum iese si acest…bulgur! INGREDIENTE ( 3 portii de aproximativ 200 gr fiecare) 50 g bulgur 300 ml lapte 3.5% grasime 250 g ricotta (sau branza de vaci) 3 rosii 50 g branza cheddar 3 lingurite rase de unt putin […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE COUS COUS CU LAPTE DE COCOS, CAISE SI MERE

INGREDIENTE 50 g cous cous 2 mere mici 300 ml lapte de cocos 1 ou 4 caise coapte, dulci 1 lungurita de unt (sau ulei de cocos)   MOD DE PREPARARE Am oparit cous cous -ul in laptele de cocos cand acesta a dat in fiert. Am adaugat untul, si am acoperit dupa ce am […]

Citeste mai mult

CRUMBLE DE CAISE CU BULGUR

INGREDIENTE 50 g bulgur 200 ml lapte 2 lingurite de unt 2 linguri de migdale pisate 2 linguri de pesmet 3 caise dulci, dulci   MOD DE PREPARARE Am pus laptele la fiert iar cand a inceput sa fiarba am adaugat bulgurul, am oprit focul si am acoperit vasul pentru 15 minute. Caisele le-am decojit […]

Citeste mai mult

FULGI DE OVAZ CU BRANZA SI VISINE

INGREDIENTE 2 linguri branza de casa 100 ml lapte 2 linguri cu varf fulgi de ovaz 1 mana de visine 1 lingurita de migdale macinate   MOD DE PREPARARE Am pus la foc mic laptele si cand a dat in fiert am pus ovazul. Am fiert pentru 3 minute apoi am oprit focul si am […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE MEI CU PARA

INGREDIENTE 2 lingurițe cu vârf faina de mei 150ml lapte 1 para   MOD DE PREPARARE Am fiert faina de mei pentru 10 minute in lapte. Am curatat para de coaja si semințe si am taiat-o bucatele pe care le-am pus deasupra. Pofta buna!

Citeste mai mult





Flaveur
error: Alert: flaveur.ro is protected!