Acest articol este o traducere integrala a interviului regasit pe siteul OMS. Il puteti vizualiza aici: http://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en/ Ce considerati a fi carne rosie? Carnea rosie se refera la carnea de vita, vitel, porc, miel, oaie, cal, capra. Ce considerati a fi carnea procesata? Carnea procesata se refera la acea carne care a fost transformata prin sarare, […]
Citeste mai mult
Inainte sa aflam ce uleiuri sunt sanatoase si ce uleiuri putem folosi la gatit trebuie sa stim ca uleiurile sunt varful piramidei alimentare, adica ar trebui consumate in cantitate extrem de mica avand cel mai ridicat continut caloric. In ultimul secol, odata cu aparitia tehnologiei de extractie a uleiului, consumul uleiurilor vegetale rafinate a crescut […]
Citeste mai mult
Ca si nucile, semintele ar trebui sa faca parte dintr-o dieta sanatoasa si echilibrata. Pentru o asimilare mai buna a nutrientilor ele ar trebui rasnite. Ca si granele, semintele contin acid fitic iar pentru reducerea lui semintele ar trebui inmuiate. Dar avand in vedere ca si acidul fitic aduce beneficii iar cantitatea de seminte pe […]
Citeste mai mult
Nucile sunt alimente exceptionale si cu numeroase beneficii asupra sanatatii. Reprezinta o sursa deosebita de grasimi, fibre si proteine, continand de asemenea vitamine si minerale cum ar fi magneziu si vitamina E. Prin termenul ‘’nuci’’ voi face referire atat la migdale, alune cat si la nuca. Asa cum stim din articolul despre CUM PREPARAM CEREALELE […]
Citeste mai mult
Cand si cum introducem oul in alimentatia bebelusului? Cate oua poate manca bebelusul? Cu ce putem combina oul? Sunt doar unele dintre multele intrebari pe care le au mamele odata cu inceperea diversificarii. Sper ca acest articol sa raspunda la cat mai multe intrebari si sa clarifice cele mai multe dintre situatii. Voi face referire […]
Citeste mai mult
Constipatia este o problema comuna care afecteaza cel putin 20% din populatie. In articolul CONSTIPATIA LA COPII am aflat motivele pentru care poate aparea constipatia cat si efectele secundare care pot ramane in urma acesteia. O dieta bogata in fibre alimentare, adica bogata in fructe, legume, leguminoase, cereale integrale ne va ajuta sa avem un […]
Citeste mai mult
In articolul CONSTIPATIA LA COPII am aflat ca fibrele sunt o parte fundamentala dintr-o dieta sanatoasa, influentand multe aspecte ale sanatatii noastre. Ce sunt fibrele? Fibrele sunt o categorie de carbohidrati pe care omul nu ii poate digera. Sistemul nostru digestiv nu are enzimele necesare pentru a digera fibrele iar ele trec de el neschimbate. […]
Citeste mai mult
Constipatia este una dintre cele mai frecvente probleme cu care ne putem confrunta atunci cand vine vorba de copii, de aceea este foarte important sa prevenim constipatia la copii, dar si la noi adultii. In articol voi folosi chiar termenul de ‘’caca’’ pentru ca deja este termenul pe care il folosim in mod natural cu […]
Citeste mai mult
Dupa cum am aflat in articolul CONSTIPATIA LA COPII, o dieta saraca in fibre alimentare predispune copilul la constipatie. Haideti sa vedem care sunt cele mai FRECVENTE GRESELI pe care le putem face in alimentatia copiilor si care pot duce la constipatie: – copilul primeste carne la cel putin 2 mese. Carnea, la fel ca […]
Citeste mai mult
Personal inainte de a avea copilul nu stiam nimic despre tapioca, asa cum nu stiam nici despre chia. Dar odata cu inceperea diversificarii copilului am descoperit multe alimente si m-am documentat foarte mult astfel incat sa-i ofer o alimentatie cat mai diversificata si sanatoasa. Tapioca este amidon extras din radacina numita cassava, un tubercul originar […]
Citeste mai mult
Dupa 1 an copilul trebuie sa aiba 3 mese principale si 2 gustari nutritive. Astfel ca vom introduce micul dejun si vom muta masa (gustarea) de la ora 16-17-18 la cina iar in locul ei vom introduce o gustare usoara. Sunt copii care accepta tarziu micul dejun si prefera tot laptele formula sau lapte matern. […]
Citeste mai mult
La 8 luni, pe langa cele de 2 mese deja introduse, cea de fructe si cea de la pranz, vom introduce si a treia masa de dupa-amiaza. O vom numi gustare pentru ca dupa 1 an masa de la aceasta ora se va transforma intr-o gustare. Aceasta masa o putem introduce in jur de ora […]
Citeste mai mult
Masa de pranz ramane in continuare compusa din legume+carne/branza/ou. La 7 luni introducem masa de fructe, care dupa 1 an se va numi gustare. La fel nu exista o ordine a introducerii fructelor, fiecare parinte decide in aceasta privinta. Trebuie sa tineti cont ca unele pot provoca alergii sau eritem fesier. De aceea, cel mai […]
Citeste mai mult
Prima masa de solide a bebelusului, la 6 luni, va fi cea de pranz de legume, deoarece recomandarile sunt ca alimentele bogate in fier sa fie introduse cat mai repede, iar acestea pot fi combinate cel mai bine cu legumele. Prima masa a bebelusului va fi la pranz si va consta intr-un piure de legume […]
Citeste mai mult
