In acest articol am incercat sa raspund celor mai frecvente intrebari legate de diversificare pe care mamicile le pun in grupul nostru de Facebook: Bebelusi – diversificare si retete Flaveur. O mare parte din aceste raspunsuri se regaseste deja in articolele de pe site si de aceea voi face trimiterile necesare pentru a citi un […]
Citeste mai mult
Grau este cereala cea mai consumata in intreaga lume. Denumirea generica de ‘’grau’’ reuneste mai multe specii apartinand genului Triticum cum ar fi: graul comun, Einkorn, Emmer, graul dur si alacul (Spelt). Graul este cea mai cultivata planta in lume si a patra cultura mondiala ca productie dupa trestia de zahar, porumb și orez. Pe […]
Citeste mai mult
‘’Pentru o viata sanatoasa evitati excesul de sare, zahar si grasimi’’. Auzim probabil prea des acest indemn insa nimeni nu ne spune ce inseamna acest exces. Pentru sare am clarificat care este excesul in articolul SAREA IN ALIMENTATIA BEBELUSILOR. Iar in acest articol voi aborda zaharul. Cand spunem zahar nu ne referim doar la zaharul […]
Citeste mai mult
Clarificari Am realizat acest plan pentru a veni in ajutorul mamicilor care doresc sa introduca alimentele treptat in meniul bebelusului. Nu exista varsta speciala pentru introducerea unui aliment anume, exceptie fac urmatoarele: – sarea – recomandarile sunt sa nu adaugam sare in mancarea bebelusului inainte de 2 ani. Informatii despre sare gasiti in articolul SAREA. […]
Citeste mai mult
Ce este mierea? Mierea este o substanta dulce, asemanatoare siropului, pe care albinele o produc din nectarul plantelor cu flori. Albinele colecteaza nectarul, il consuma, il digera apoi il regurgiteaza in interiorul stupului pentru a produce mierea. Mierea este apoi depozitata in structuri de ceara numite faguri de miere, care este apoi colectata de oameni […]
Citeste mai mult
Pentru ca au fost multe intrebari pe grup despre cum pastram preparatele, consider ca un articol in acest sens ar fi util. Inainte de toate este bine de stiut ca mancarea / alimentele trebuie depozitate in frigider in recipiente, pungi, oale cu capac, invelite in folie de plastic sau aluminiu si in niciun caz descoperite. […]
Citeste mai mult
Cine nu a auzit de cacao? Cine nu a auzit de ciocolata? Toata lumea stie ce este cacao si prea putine persoane stiu ce este carob. De-a lungul timpului cacaua a beneficiat de mult marketing, pe cand carobul deloc. Ce este carobul? Carobul face parte din clasa leguminoaselor alaturi de soia, mazare, fasole, linte etc. […]
Citeste mai mult
Inainte sa aflam ce uleiuri sunt sanatoase si ce uleiuri putem folosi la gatit trebuie sa stim ca uleiurile sunt varful piramidei alimentare, adica ar trebui consumate in cantitate extrem de mica avand cel mai ridicat continut caloric. In ultimul secol, odata cu aparitia tehnologiei de extractie a uleiului, consumul uleiurilor vegetale rafinate a crescut […]
Citeste mai mult