INGREDIENTE

6 cartofi medii
3 morcovi mari
2 linguri ulei de măsline
condimente după gust (am folosit ierburi aromatice, piper și o lingurița de boia dulce)
*1 tava antiaderenta

MOD DE PREPARARE
Spălam și curățăm cartofii și morcovii, tăiem felii mai groase și punem in tava de copt (antiaderenta, dacă tava e de proasta calitate s-ar putea sa se lipească puțin, sau puteți folosi hartie de copt), stropim cu ulei de măsline și presaram condimentele, amestecam bine toate ingredientele și băgăm tava la cuptor preîncălzit la 200 grade C pentru aproximativ 45 minute.

Cam din 15 in 15 minute mai scuturam tava și amestecam atent ca sa se rumeneasca uniform.

Am servit cu sos de iaurt cu usturoi, puteți servi cu orice alt sos doriți.

Pofta buna, va dorim!