INGREDIENTE

100 ml lapte
100 g vita
2 cartofi mari
2 fire de ceapa
1 lingurita de unt
1 lingurita de faina
Optional: marar, patrunjel etc

MOD DE PREPARARE

Am fiert in coaja cartofii pentru 15 minute.

Separat am fiert carnea pentru aproximativ 45 minute ( depinde cantitatea si tipul de carne).

Am tocat marunt ceapa si carnea.

Am decojit cartofii si i-am taiat cubulete.


La foc mic am pus untul si faina ca pentru sosul bechamel.

Cand s-a topit unul am pus laptele, am amestecat, si apoi am pus carnea si ceapa .

Am amestecat continuu (la foc mic) pana s-a ingrosat compozitia.

Am pus cartofii in forma caramica unsa cu unt si am turnat sosul.

Am bagat la cuptor pentru 20 minute la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.

Pofta buna!