INGREDIENTE

6 cartofi medii

2 linguri smantana

2 oua

125g mozzarella

unt pentru uns vasul ceramic

 

MOD DE PREPARARE

Spalam cartofii, ii punem intr-o tava pe hartie de copt si ii intepam cu furculita din loc in loc.

Bagam tava la cuptor la 180 grade C pentru 60 minute. Scoatem cartofii, ii lasam putin la racit apoi ii decojim.

Punem cartofii intr-un bol si ii pasam astfel incat sa ramana si bucati. Peste cartofi adaugam ouale si smantana si amestecam bine.

Punem cartofii intr-un vas ceramica uns cu unt (17x13cm) si nivelam. Deasupra punem bucatele de mozzarella.

Bagam in cuptor la 180 grade C pentru 40 minute.

Pofta buna!