Sau budinca de casa cu aroma de carob.
Evident baza este BUDINCA DE VANILIE

INGREDIENTE
500 ml lapte 3.5% gr
2 galbenusuri
1/ 2 lingurita rasa pudra de vanilie
2 linguri cu varf amidon alimentar
2 linguri carob
o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)


MOD DE PREPARARE
Am pus 250 ml la foc mic.
Restul ingredientelor le-am amestecat bine, bine cu telul.
Cand a inceput sa fiarba laptele am pus treptat mixul amestecand continuu.
Si am amestecat pana s-a ingrosat asemenea unei creme dense.
Ca si cea de vanilie se poate face si fara zahar si servi cu fructe, sau cu extra zahar dupa preferinte, servita simpla, pe post de crema pentru prajituri etc.
Pofta buna!