INGREDIENTE

60g quinoa
2 oua
3 linguri cu varf faina de orez sau faina alba de grau / ovaz
2 banane bine coapte
3 linguri fulgi de cocos
1 lingura sirop de artar (optional)
1 lingurita pudra de vanilie (optional)
1 lingurita praf de copt bio (optional)

MOD DE PREPARARE

Fierbeti quinoa in 180ml apa (raport 1:3) pana ce absoarbe toata apa. Luati de pe foc si acoperiti craticioara 10-15 minute.


Intre timp, pasati cu furculita bananele, peste care adaugati restul ingredientelor si mixati bine.

Adaugati si quinoa fiarta, amestecand cu o spatula.

Ungeti un vas termorezistent cu ulei de cocos (sau unt), turnati compozitia si bagati la cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 40 minute.

Pofta buna!