Cartoful dulce tine loc cu brio de indulcitor si ofera o textura si o aroma aparte preparatului.
As zice, ca el este vedeta acestei prajituri de casa.

INGREDIENTE

2 mere dulci
1 cartof dulce mediu
100 g fulgi de ovaz
200 ml lapte de vaca 3.5% grasime sau lapte vegetal
3 linguri de nuca pisata
3 linguri de migdale pisate
putin unt pentru uns sau ulei de cocos

MOD DE PREPARARE

Am razuit merele si cartoful (toate fara coaja) si le-am amestecat cu restul ingredientelor, mai putin untul.

Am dat totul la rece pentru 1 ora.


Apoi am uns un vas cu unt, am turnat si nivelat compozitia.

Am bagat prajitura la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru circa 35-40 minute.

Pentru decor puteti folosi fulgi de migdale.

Textura este usor umeda, datorita fructelor, dar preparatul este gatit si bun pentru servire.

Pofta buna!