INGREDIENTE

250ml lapte
4 lingurite gris
2 galbenusuri (sau 1 ou intreg)
100g dovleac copt
Unt pt uns forma

MOD DE PREPARARE

Punem laptele la fiert, iar cand incepe sa fiarba adaugam grisul in ploaie, amestecand cu un tel.

Lasam sa fiarba aproximativ 5 minute, amestecand din cand in cand, apoi lasam la racit.


Amestecam grisul racit cu galbenusurile si dovleacul copt facut piure.

Ungem cu unt o forma mica ceramica sau yena, merge si in vase ramekin, bagam la cuptor, setam 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie si lasam pentru aproximativ 30 de minute sau pana se rumeneste usor deasupra.

La servire putem presara scortisoara!

Delicios! Pofta mare!