INGREDIENTE
2 ardei kapia
1/2 cana cus cus
1 cana apa
300g spanac congelat
200g branza de vaci sau de casa
MOD DE PREPARARE
Am înăbușit in putin ulei de masline si apa ardeiul kapia taiat cubulete, pana s-a inmuiat.
Cand ardeiul s-a gatit, am adaugat o cana de apa peste el. Cand apa a dat in clocot, am adaugat cuscus-ul, am oprit focul si am acoperit vasul. Am lasat cuscus-ul sa se umfle pentru 15 minute.
Am decongelat spanacul in apa fierbinte, apoi l-am presat intr-o strecuratoare sa iasa toata apa.
Am amestecat spanacul cu branza.
Am pus intr-un vas un strat de cuscus, spanac, cuscus si din nou spanac. Am dat la cuptor pentru 20 minute la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.
Pofta buna!
