INGREDIENTE (1 portie generoasa)

2 linguri couscous
1 ou
4 linguri iaurt
1 lingura pasta de stafide
2 nectarine
unt pentru uns

MOD DE PREPARARE

Se pregateste couscous-ul conform instructiunilor de pe pachet.

Eu am fiert 6 linguri apa, am pus peste 2 linguri de cous cous, am acoperit si am lasat 10 minute.

In timpul acesta am curatat nectarinele de coaja si am tocat-o bucatele mici.

Am batut un ou si l-am amestecat cu iaurtul, pasta de stafide si couscous.

Am uns cu unt un vas ceramic cu diametrul de 12 cm si am pus amestecul de ou, iar deasupra bucatile de nectarina.

Am dat la cuptorul incins si am lasat pana s-a rumenit, aproximativ 40 de minute la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.

Alte precizari
Textura budincii este umeda si moale.