INGREDIENTE
2 linguri couscous
1 ou
4 linguri iaurt de casa
1 lingura pasta de stafide
4 bucati nectarina (de la congelator)
unt pentru uns

MOD DE PREPARARE
Se pregateste couscous-ul conform instructiunilor de pe pachet.
Eu am fiert apa, am pus peste 2 linguri de cous cous, am acoperit si am lasat 10 minute.
In timpul acesta am curatat nectarina de coaja si am tocat-o bucatele mici.
Am batut un ou si l-am amestecat cu iaurtul, pasta de stafide si couscous.
Am uns cu unt un vas ceramic cu diametrul de 12 cm si am pus amestecul
de ou, iar deasupra bucatile de nectarina.
Am dat la cuptorul incins si am lasat pana s-a rumenit, aproximativ 30 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea!


Alte precizari
Textura budincii este umeda si moale.