INGREDIENTE
50 gr cous cous
2 mere mici
300 ml lapte de cocos
1 ou
4 caise coapte, dulci
1 lungurita de unt


MOD DE PREPARARE
Am oparit cous cous -ul in laptele de cocos cand acesta a dat in fiert.
Am adaugat untul, si am acoperit dupa ce am stins focul si am lasat asa 20 minute.
Intre timp am decojit merele si le-am razuit fin.
Am incorporat merele in compozitie si oul batut bine.
Am bagat totul la cuptor pentru 40 minute (180 gr).
Am lasat budinca sa se raceasca bine, bine.
Separat caisele decojite le-am blenduit pana am obtinut un „sos” gros.
Am uns budinca cu acest sos si am servit cu drag.
Pofta buna!