INGREDIENTE

160g buchetele de broccoli
4 linguri gris
50g cascaval ras
2 oua

MOD DE PREPARARE

Fierbem broccoli sau il gatim la abur apoi il pasam cu blenderul vertical sau foarte bine cu furculita astfel incat sa obtinem un piure fin.

Amestecam piureul cu restul ingredientelor, folosind o furculita.

Lasam compozitia in repaus pentru 10 minute.

Punem compozitia in forme si coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 40 de minute sau pana incepe sa se rumeneasca. Eu am pus in forme dreptunghiulare de briose dar puteti folosi si alte forme de briose, vas yena sau ceramic. Mi-au iesit cele 4 bucati din poza.

Delicioase! Pofta buna!