INGREDIENTE

120g ananas proaspat
1 lingura zahar brut sau sirop de artar (optional) – 1 an+
20g faina alba sau integrala de grau – se poate si de ovaz, orez
20g fulgi de cocos
1 ou
100ml lapte (de vaca sau vegetal)

MOD DE PREPARARE

Ananasul il taiati bucatele mici. Daca folositi ananas din conserva, uscati-l putin inainte.


Amestecati faina cu zaharul si oul, adaugati fulgii de cocos si laptele si omogenizati bine.

Ungeti 2 vase mici cu unt sau ulei de cocos, repartizati ananas in mod egal in fiecare vas si turnati compozitie peste ananas, tot in mod egal.

Bagati la cuptor aproximativ 35 min sau pana se rumeneste putin, la 180 de grade caldura sus-jos fara ventilatie.

Pofta buna!