INGREDIENTE (2 portii)

200 g dovleac placintar copt la cuptor
100 g fulgi de ovaz macinati sau fulgi de ovaz fini si lasati intregi
50 ml lapte de vaca sau vegetal
cateva stafide pentru ornat (puse la hidratat o jumatate de ora)
1 ou
1 lingurita unt de cocos + pentru uns

MOD DE PREPARARE

Se mixeaza piureul de dovleac cu fulgii de ovaz macinati, laptele, uleiul de cocos si galbenusul.

Albusul se bate spuma tare si se incorporeaza si el.


Se adauga putina scortisoara si se pune in vas yena uns cu unt de cocos.

Se orneaza cu stafide hidratate in apa plata.

Se coace la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 40 de minute sau pana incepe sa se rumeneasca usor deasupra.

Miroase demential in toata casa! Sa avem pofta buna!