INGREDIENTE

125 gr mascarpone
50 gr faina de hrisca
75 gr faina de grau
50 gr unt (topit si racit putin)
1 ou
50 ml lapte
1/2 pastaie de vanilie
1 lingurita de carob
1 lingurita sirop de artar (optional)
1/2 plic de prag de copt


MOD DE PREPARARE

Am batut energic oul cu siropul.
Am adaugat untul, mascarpone, laptele, vanilia si apoi treptat faina amestecata cu praful de copt.
Mi-au iesit 6 briose. Am pus primele 3, apoi am amestecat si carobul. Le-am bagat la cuptor la 170-180 gr pentru 25 minute.
Se pot servi simple sau cu piure de fructe, sau noi 2 le-am servit unse cu putin unt si gem fara zahar.
Daca doriti un aport nutrivit mai mare puneti faina 50% grau, 50% hrisca, dar gustul este usor…altfel. Pofta buna!