INGREDIENTE

2 oua
1 lingura de zahar brut (optional)
2 linguri de faina
2 linguri de ulei de masline pentru gatit sau de cocos
1/4 pastaie de vanilie (optional)

 

MOD DE PREPARARE

Am batut spuma tare albusul cu zaharul.

Separat am amestecat galbenusurile cu uleiul si semintele din pastaia de vanilie.

Am amestecat totul cu mixerul, albusul cu galbenusul, si apoi faina turnata in ploaie.


Am pus in forme ( 8 bucati), cam 3/4 umplute si am bagat la 170 grade C caldura sus-jos fara ventilatie ( preincalzit) pentru 25-30 minute.

La 25 minute faceti testul scobitorii.

In functie de cuptor timpul poate sa difere.

Eu le-am servit cu piure de cirese.

Pofta buna!