INGREDIENTE

60 g prune deshidratate
60 g fulgi de ovăz
1 banană coaptă bine
1 lingură făină de cocos
1 ou
100 ml lapte de vaca sau vegetal
1 lingură ulei de cocos

MOD DE PREPARARE
Am lăsat la hidratat cu o seară înainte prunele.

De asemenea, fulgii de ovăz i-am acoperit cu lapte și i-am băgat la frigider.


A doua zi am blenduit prunele scurse de apă și banana.

Am amestecat pasta obținută cu fulgii de ovăz, un ou, ulei de cocos și o lingură de făină de cocos.

Am băgat brioșele la cuptorul preîncălzit, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru 20-25 minute sau pana se rumenesc.

Alte precizari
Brioșele vor fi ușor umede în interior datorită fructelor.