INGREDIENTE
60 g prune deshidratate
60 g fulgi de ovăz
1 banană coaptă bine
1 lingură făină de cocos
1 ou
100 ml lapte
1 lingură ulei de cocos

MOD DE PREPARARE
Am lăsat la hidratat cu o seară înainte prunele. De asemenea, fulgii de ovăz i-am acoperit cu lapte și i-am băgat la frigider. A doua zi am blenduit prunele scurse de apă și banana. Am amestecat pasta obținută cu fulgii de ovăz, un ou, ulei de cocos și o lingură de făină de cocos. Am băgat brioșele la cuptorul preîncălzit, la 170° pentru 15 minute.

Alte precizari
Brioșele vor fi ușor umede în interior datorită fructelor.