INGREDIENTE
8 mere mici
140g iaurt
3 oua
180g faina de secara
1 lingura sirop de artar (optional)
3 linguri ulei
1 lingurița mica bicarbonat
1 lingurița cu vârf scortisoara


MOD DE PREPARARE
Am pus la copt merele, apoi am facut piure din pulpa lor.
Peste piure am adaugat ouăle, iaurtul, bicarbonatul, siropul si scortisoara, omogenizand bine. La final am incorporat faina de secara si am amestecat. Am reactivat compoziția in forme si am dat la cuptor pana au trecut testul cu scobitoarea.
Au ieșit 16 bucăți.
Sunt foarte pufoase.