INGREDIENTE

2 buchetele mari de conopida
100g mozzarella in zer
2 oua
¼ ardei kapia mic
2 linguri faina alba de grau
Un varf de lingurita praf de copt Bio (optional)
2 fire marar verde


MOD DE PREPARARE

Am gatit la aburi conopida timp de 15minute. Am scurs mozzarella de zer si am tocat-o marunt. Am tocat marunt si conopida cand a fost gata.
Am amestecat galbenusurile cu mararul si ardeiul tocate, cu mozzarella si conopida. Am batut spuma tare albusurile si le-am incorporat peste restul compozitiei, adaugand faina si praful de copt. Am omogenizat incet si am pus in forme de hartie.
Am dat la cuptor (preincalzit la 180grade ) aproximativ 25 minute, pana cand s-au rumenit deasupra.