INGREDIENTE

4 oua

4 linguri smantana

80 g unt

200g zahăr

80ml whiskey

400g faina

1 plic praf de copt

gem de prune

MOD DE PREPARARE

Am amestecat ouale cu zaharul, untul la temperatura camerei, smantana si whiskey; la final am adaugat faina si praf de copt.

Am pus din aluat cu lingurita in formele de briose, pana la jumatate; am pus ½ lingurita gem in fiecare forma, apoi am mai pus o lingurita de aluat. Am dat formele la cuptor pana cand briosele au trecut testul cu scobitoarea.