INGREDIENTE
4 oua
4 linguri smantana
80 g unt
200g zahăr
80ml whiskey
400g faina
1 plic praf de copt
gem de prune
MOD DE PREPARARE
Am amestecat ouale cu zaharul, untul la temperatura camerei, smantana si whiskey; la final am adaugat faina si praf de copt.
Am pus din aluat cu lingurita in formele de briose, pana la jumatate; am pus ½ lingurita gem in fiecare forma, apoi am mai pus o lingurita de aluat. Am dat formele la cuptor pana cand briosele au trecut testul cu scobitoarea.