INGREDIENTE

200g telemea de vaca desarata (sau branza de casa scursa bine – important este sa fie o branza uscata)

200g faina

3 linguri smantana

2 oua

100 ml lapte

2 lingurite praf de copt bio


50g unt topit

Patrunjel

 

MOD DE PREPARARE

Am amestecat faina cu praful de copt, apoi am adaugat pe rand: branza rasa, ouale, untul, laptele, smantana si patrunjelul si am amestecat bine.

Am pus in forme de briose si am bagat la cuptor 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru 30 de minute.

Pofta buna!