INGREDIENTE

250g faina alba de grau
1 lingurita praf de copt bio
1 lingurita scortisoara
2 lingurite carob
180g morcovi
2 oua
1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional sau in functie de preferinte)
80ml ulei de masline pentru gatit (din turte)
2 linguri de nuci macinate

 

MOD DE PREPARARE

Amestecati faina, praful de copt, scortisoara si carobul.

Spalati, curatati si tocati marunt (la robot) morcovii, sau ii dati pe razatoarea fina.


Bateti ouale, adaugati zaharul si uleiul, apoi integrati in compozitia cu faina.

Adaugati morcovii si nucile si amestecati totul bine.

Umpleti formele de briose si bagati la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru 25 de minute sau pana trec testul cu scobitoarea.

Puteti decora cu mascarpone.

Pofta buna!