INGREDIENTE (10 briose)
2oua
200g faina
1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)
150g mascarpone
110g iaurt natur
2 lingurite praf de copt
70g unt (topit)
80ml lapte
MOD DE PREPARARE
Mixam ouale cu zaharul foarte bine pana obtinem o compozitie spumoasa. Adaugam apoi mascarpone, laptele si untul topit si omogenizam.
Adaugam si praful de copt cu jumatate din faina, alternand cu iaurtul si mixam bine pana obtinem o compozitie cremoasa.
Umplem 3/4 din formele de briose si coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 40 de minute sau pana se rumenesc frumos.
Dupa ce le scoatem din cuptor vor fi moi si le vom lasam la racit pe un gratar.
Pufoase si delicioase! Pofta buna!
Se poate inlocui zaharul cu sirop de artar ca in reteta BRIOSE CU MASCARPONE SI LAPTE DE COCOS
Buna ziua ,
In lista de ingrediente este trecut si laptele dar in modul de preparare nu il regasesc . Am citit reteta de mai multe ori , am crezut ca poate nu vad eu 🙂
Il pot adauga cu iaurtul ?
Multumesc , o zi frumoasa !
am actualizat 😀
La interior au ieșit mai umede, așa trebuie să iasă? Și nici nu mi s au umflat așa tare
da, iar cand se racesc se mai intaresc pentru ca mascarpone revine la forma initiala.
Se poate face și fără zahar?
n-am incercat deci nu as putea spune proportiile si ce rezultat final este.