INGREDIENTE
100g couscous (din grau dur, nu paste dimensiune mica)
200ml apa
2 oua
150g branza cremoasa sau branza de vaci
3 cuburi spanac congelat


MOD DE PREPARARE
Am pus spanacul in apa fierbinte sa se dezghete apoi l-am scurs foarte bine si l-am tocat marunt la robot. Au rezultat 3 linguri de spanac.
Puneti cei 200ml apa la fiert iar in momentul in care apa fierbe adaugati couscous-ul, luati vasul de pe foc si acoperiti-l. Lasati couscous-ul sa se umfle aproximativ 15 minute.
Intr-un bol mixati couscous-ul, spanacul, ouale si branza. Puneti compozitie in forme de briose si bagati la cuptor la 180 grade C pentru aproximativ 25-30 de minute.
Pofta buna!