INGREDIENTE
1 mar (am avut Golden)
3 oua
1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)
2 lingurite scortisoara
50ml ulei de floarea soarelui
150g branza Ricotta (sau branza de vaci)
200g faina
1 pliculet praf de copt bio (10g)

MOD DE PREPARARE
Curatati marul si taiati-l cubulete mici, ca la salata boeuf.
Mixati foarte bine ouale cu zaharul sau siropul, apoi adaugati uleiul, branza, scortisoara, faina si praful de copt. Adaugati cu marul, amestecand usor.
Umpleti forme de briose si bagati la cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru aproximativ 30 de minute sau pana trec testul scobitorii.
Pofta buna!


*Ies cam 12 briose marime normala.