Autor: Violeta Albu

TARTA CU MAR SI BANANA

INGREDIENTE: Pentru aluat 1 banana 100 g unt 80% 125 g gris 130 g faina alba 000 50 g faina de grau integrala Pentru umplutura: 4 mere medii 3 linguri nuca macinata unt cat o nuca 1 lingura miere( optional) MOD DE PREPARARE: Banana se piseaza cu furculita si se amesteca cu untul taiat cubulete( […]

Citeste mai mult

BRIOSE CU ANANAS

INGREDIENTE: 5 rondele ananas 3 linguri unt o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 1 ou 50 g faina 1/2 linurita praf de copt MOD DE PREPARARE: Ananasul se curata de coaja, trebuie sa nu ramana nici un punct negru pe pulpa, deoarece amaraste compozitia. Untul se topeste. Se amesteca oul cu zaharul. […]

Citeste mai mult

COLTUNASI CU CARNE, SPANAC SI BRANZA

INGREDIENTE PENTRU ALUAT 100 ml lapte 50 ml ulei de masline 150 g faina 1 ou(pt. uns) PENTRU UMPLUTURA 1/2 piept de pui 1 ardei kapia 50 g spanac proaspat 50 g cascaval 2 linguri ulei de masline 100 ml apa piper MOD DE PREPARARE: Se cerne faina intr-un vas incapator. Laptele si uleiul se […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE TAIETEI SI CIRESE

INGREDIENTE: 200 g taietei/fidea (fierti) 100 g branza de vaci 1 lingura sirop de artar (optional) 2 oua 50 ml lapte 1 lingura stafide 15/20 cirese din compot MOD DE PREPARARE: Se fierb taieteii in apa, se storc si se clatesc bine cu apa rece. Ouale se separa. Galbenusurile se amesteca cu taieteii si celelalte […]

Citeste mai mult

BISCUITI PUFOSI CU UNT

INGREDIENTE 140 g unt 1 galbenus 1 lingura sirop de artar (optional) 150 g faina 2 linguri amidon alimentar 2 linguri smantana(12%) 1/2 lingurita pudra de vanilie MOD DE PREPARARE Untul la temperatura camerei se amesteca cu galbenusul si siropul. Se adauga treptat smantana si pudra de vanilie. Faina se amesteca cu amidonul si se […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE AVOCADO SI COUSCOUS

INGREDIENTE 4 linguri couscous 5 linguri lapte 20 g unt 1 avocado mic 1 catel usturoi mic 1 ou 2 linguri branza dulce 1 lingura fulgi drojdie inactiva MOD DE PREPARARE Intr-o cratita topim untul, adaugam couscous-ul si laptele, amestecam si lasam 2 minute la foc mic. Oprim focul si acoperim vasul pentru 10 minute. […]

Citeste mai mult

CROCHETE CU CONOPIDA

INGREDIENTE 250 g conopida o lingura parmezan 1/2 legatura patrunjel verde 2 linguri pesmet un ou MOD DE PREPARARE Conopida se fierbe, dupa se da pe razatoarea mica. Asezam conopida rasa intr-un prosop de bumbac si stoarcem foarte bine, pentru a elimina apa. Conopida se amesteca cu oul batut, parmezanul, patrunjelul si pesmetul. Cu mainile […]

Citeste mai mult

BRIOSE CU MAR SI COCOS

INGREDIENTE 150 g iaurt grecesc 3% 1 ou 50 g unt 160 g faina 5 linguri lapte o lingurita praf de copt o lingurita pudra vanilie o lingura fulgi cocos 2 mere o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) MOD DE PREPARARE Merele se curata, se dau pe razatoarea mare si se calesc […]

Citeste mai mult

BISCUITI CU BANANA, NUCI SI COCOS

INGREDIENTE 50 g fulgi ovaz 40 g nuci 40 g alune de padure 2 banane 2 linguri fulgi de cocos 1 lingura sirop de artar (optional) 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita ghimbir ras 1 lingura mix seminte( in, dovleac, susan) 1 morcov mare 1 lingura ulei Unt cat o nuca MOD DE PREPARARE Se mixeaza […]

Citeste mai mult

PANCAKES CU IAURT SI AFINE

INGREDIENTE 250 ml iaurt 3% 1 ou o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 160 g faina 2 sau 3 linguri afine 1/2 lingurita bicarbonat 1/2 lingurita pudra de vanilie (optional) MOD DE PREPARARE Intr-un bol incapator se mixeaza iaurtul, oul si zaharul. Se adauga treptat, faina amestecata cu bicarbonatul si se mixeaza. […]

Citeste mai mult





error: Content is protected !!