Autor: Sorina Dumitrache

CHIFLE CU CARTOFI SI CASCAVAL

INGREDIENTE 4 cartofi medii 80g cascaval ras 7g drojdie uscata sau 25g drojdie proaspata faina cat cuprinde (aproximativ 300-400g) 200mL apa 1 lingura ulei de masline 1 ou pentru uns Susan, parmezan, mac optional MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem la fiert cartofii in coaja. Dupa ce s-au fiert si s-au racit ii curatam de […]

Citeste mai mult

MELCISORI CU MERE

INGREDIENTE Aluat 200g faina 2 linguri iaurt 70mL lapte 1 ou 50g unt la temperatura camerei 1-2 linguri zahar 5g drojdie uscata *la nevoie mai adaugam faina Umplutura 4 mere curatate si date pe razatoare Scortisoara 2 linguri apa MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem laptele caldut cu drojdia si o lingura de faina si […]

Citeste mai mult

CARTOF DULCE UMPLUT

INGREDIENTE 2 cartofi dulci mari (ai mei au fost cam mici) Jumatate de pulpa la cuptor (puteti folosi piept de pui fiert) 1 ou 1 lingurita smantana 30g cascaval (puteti folosi si branza proaspata) MOD DE PREPARARE Punem cartofii la fiert in coaja pana ce intra ușor furculita in ei, Cand sunt gata, ii scoatem […]

Citeste mai mult

BAGHETE CU MOZZARELLA

INGREDIENTE Aluat 300g faina 100g unt 2 linguri iaurt 150mL lapte 5g drojdie uscata 1 ou Umplutura mozzarella fresca rasa 1 ou pentru uns Susan sau parmezan (optional) MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem peste laptele caldut drojdia si o lingura de faina si lasam pentru 5 minute la dospit. Intr-un bol amestecam faina cu […]

Citeste mai mult

MINI BAGHETE CU CASCAVAL

INGREDIENTE Aluat 150g faina 50g unt 1 ou 5g praf de copt bio UMPLUTURA Cascaval 1 ou batut pentru uns baghetele Susan sau mac (optional) MOD DE PREPARARE Punem faina intr-un bol si untul la temperatura camerei. Amestecam pana devine un aluat nisipos, adaugam oul si praful de copt (la nevoie mai adaugam faina sau […]

Citeste mai mult

MINI PIZZA CU CARNE TOCATA

INGREDIENTE Aluat 150g faina 20mL ulei O lingura smantana 50mL apa 5g praf de copt bio Topping 150g carne tocata pui 50mL suc de rosii O ceapa piper condimente dupa gust ulei de masline 50g mozzarella sau cascaval O lingura de smantana MOD DE PREPARARE Pentru aluat amestecam toate ingredientele pana devine o coca omogena […]

Citeste mai mult

BRADUT DULCE

INGREDIENTE Blat: 1 galbenus de ou 200g faina 50g migdale macinate 70g unt la temperatura camerei 2 linguri de lapte 1 lingurita scortisoara Crema de vanilie (click pentru a vedea reteta) – jumatate din cantitatile din reteta Decor Mascarpone + o lingura zahar pudra (optional) Fulgi de cocos Fructe (la alegere) MOD DE PREPARARE Pentru […]

Citeste mai mult

BARCUTE CU PUI SI SOS CALD DE ROSII

INGREDIENTE Aluat: 200g faina 1 galbenus 50g unt la temperatura camerei 50 ml apa 50 ml lapte 5g drojdie uscata sau 1/4 cub drojdie proaspata 1 ou pentru uns susan(optional) Umplutura: 2 cartofi medii 100g piept de curcan (sau 1 buc piept de pui) 100g mozzarella rasa 1 lingura smantana piper Sos: 1 catel de […]

Citeste mai mult

PIZZA CU BLAT DE CARTOFI

INGREDIENTE Blat: 4 cartofi medii 1 ou 50g cașcaval făina aprox 100g (la nevoie mai adăugați, diferă în funcție de mărimea oului și a cartofilor) Topping: *la alegere. Eu am folosit: 1/2 piept de pui fiert 100g cașcaval ras porumb măsline sos de roșii MOD DE PREPARARE Pentru blat, punem cartofii curatati si taiati cuburi […]

Citeste mai mult

TAGLIATELLE DE CASA DIN SPANAC

INGREDIENTE 1 ou 2 maini de spanac proaspat (cam 50gr) faina cat cuprinde MOD DE PREPARARE Oparim spanacul pentru 2 minute, il scurgem, apoi il punem in cana unui blender si mixam pana obtinem o pasta fina. Amestecam piureul de spanac cu oul si incepem sa adaugam faina putin cate putin si framantam pana obtinem […]

Citeste mai mult

TAITEI DE SFECLA ROSIE

INGREDIENTE 1 ou 1 sfeclă roșie făină MOD DE PREPARARE Punem sfecla la fiert tăiată cuburi pana când întra furculița cu ușurință în ea. O punem în blender cu 2 linguri din zeama în care a fiert și blenduim pana iese o pasta fina. Batem un ou, adăugăm piureul de sfeclă și făina cât cuprinde […]

Citeste mai mult
  • 1
  • 2





error: Content is protected !!