INGREDIENTE 4 cartofi medii 80g cascaval ras 7g drojdie uscata sau 25g drojdie proaspata faina cat cuprinde (aproximativ 300-400g) 200mL apa 1 lingura ulei de masline 1 ou pentru uns Susan, parmezan, mac optional MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem la fiert cartofii in coaja. Dupa ce s-au fiert si s-au racit ii curatam de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat 200g faina 2 linguri iaurt 70mL lapte 1 ou 50g unt la temperatura camerei 1-2 linguri zahar 5g drojdie uscata *la nevoie mai adaugam faina Umplutura 4 mere curatate si date pe razatoare Scortisoara 2 linguri apa MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem laptele caldut cu drojdia si o lingura de faina si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 cartofi dulci mari (ai mei au fost cam mici) Jumatate de pulpa la cuptor (puteti folosi piept de pui fiert) 1 ou 1 lingurita smantana 30g cascaval (puteti folosi si branza proaspata) MOD DE PREPARARE Punem cartofii la fiert in coaja pana ce intra ușor furculita in ei, Cand sunt gata, ii scoatem […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat 300g faina 100g unt 2 linguri iaurt 150mL lapte 5g drojdie uscata 1 ou Umplutura mozzarella fresca rasa 1 ou pentru uns Susan sau parmezan (optional) MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem peste laptele caldut drojdia si o lingura de faina si lasam pentru 5 minute la dospit. Intr-un bol amestecam faina cu […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat 150g faina 50g unt 1 ou 5g praf de copt bio UMPLUTURA Cascaval 1 ou batut pentru uns baghetele Susan sau mac (optional) MOD DE PREPARARE Punem faina intr-un bol si untul la temperatura camerei. Amestecam pana devine un aluat nisipos, adaugam oul si praful de copt (la nevoie mai adaugam faina sau […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat 150g faina 20mL ulei O lingura smantana 50mL apa 5g praf de copt bio Topping 150g carne tocata pui 50mL suc de rosii O ceapa piper condimente dupa gust ulei de masline 50g mozzarella sau cascaval O lingura de smantana MOD DE PREPARARE Pentru aluat amestecam toate ingredientele pana devine o coca omogena […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 6 felii de paine (de preferat toast) 2 oua 50g cascaval feliat 50g mozzarella rasa O lingura smantana Unt pentru uns MOD DE PREPARARE Prima data vom face o omleta simpla dintr-un ou. Taiem marginile feliilor de paine si cu ajutorul unui sucitor, intindem felia de paine. Punem pe felia de paine o bucata […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Blat: 1 galbenus de ou 200g faina 50g migdale macinate 70g unt la temperatura camerei 2 linguri de lapte 1 lingurita scortisoara Crema de vanilie (click pentru a vedea reteta) – jumatate din cantitatile din reteta Decor Mascarpone + o lingura zahar pudra (optional) Fulgi de cocos Fructe (la alegere) MOD DE PREPARARE Pentru […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat: 200g faina 1 galbenus 50g unt la temperatura camerei 50 ml apa 50 ml lapte 5g drojdie uscata sau 1/4 cub drojdie proaspata 1 ou pentru uns susan(optional) Umplutura: 2 cartofi medii 100g piept de curcan (sau 1 buc piept de pui) 100g mozzarella rasa 1 lingura smantana piper Sos: 1 catel de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 bucăți piept de pui 100g mozzarella 4 roșii cherry sau 1 roșie 2 mâini de baby spanac proaspăt sau 2 cuburi congelat 1 cățel de usturoi ulei de măsline piper boia dulce Ca și garnitura am avut CARTOFI TARANESTI MOD DE PREPARARE Pentru început crestam puiul. Spanacul il oparim, il scurgem si il […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Blat: 4 cartofi medii 1 ou 50g cașcaval făina aprox 100g (la nevoie mai adăugați, diferă în funcție de mărimea oului și a cartofilor) Topping: *la alegere. Eu am folosit: 1/2 piept de pui fiert 100g cașcaval ras porumb măsline sos de roșii MOD DE PREPARARE Pentru blat, punem cartofii curatati si taiati cuburi […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 ou 2 maini de spanac proaspat (cam 50gr) faina cat cuprinde MOD DE PREPARARE Oparim spanacul pentru 2 minute, il scurgem, apoi il punem in cana unui blender si mixam pana obtinem o pasta fina. Amestecam piureul de spanac cu oul si incepem sa adaugam faina putin cate putin si framantam pana obtinem […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Saratele: 4 cartofi medii 50g cascaval ras 2 fire de patrunjel 1 ou piper făina (aproximativ 100g – in functie de marimea oului si a cartofilor, putem pune mai multa sau mai putina) 1 ou pentru uns susan sau parmezan (optional) Sos: 2 catei de usturoi dati pe razatoare 50mL apa 50g cașcaval ras […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 ou 1 sfeclă roșie făină MOD DE PREPARARE Punem sfecla la fiert tăiată cuburi pana când întra furculița cu ușurință în ea. O punem în blender cu 2 linguri din zeama în care a fiert și blenduim pana iese o pasta fina. Batem un ou, adăugăm piureul de sfeclă și făina cât cuprinde […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru somon: 1 bucata de somon piper boia dulce ulei de masline usturoi granulat Pentru sos: sucul de la 2 portocale stoarse 2 catei de usturoi 1 cub unt (aprox 20gr) 1 lingurita de amidon sau faina 2 fire de patrunjel verde MOD DE PREPARARE Spalam somonul si inlaturam excesul de apa cu un […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150g faina aprox 100 ml apa 20ml ulei de masline 5g praf de copt bio 2 cartofi mici sau unul mare piper optional parmezan, cascaval sau branza de casa MOD DE PREPARARE Punem in castron faina, apa calduta, uleiul si praful de copt. Amestecam pana se omogenizeaza totul (aluatul trebuie sa fie lipicios). Cartofii […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 ou fiert tare 2 felii de pâine 50g cașcaval 1 lingură smântână piper unt pentru uns pâinea MOD DE PREPARARE Curatam oul, il maruntim cu cutitul si il amestecam cu smantana si piperul. Ungem cu unt feliile de paine si le punem cu partea unsa jos, in tava pe hartie de copt. Repartizam […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 250g carne tocata(eu am folosit de porc, puteti inlocui cu pui sau vita, dupa preferinte) 1 morcov 2 maini(cam 50 grame) spanac proaspat sau 2 cuburi congelat 1 catel de usturoi ulei de masline boia dulce piper 50 grame cascaval MOD DE PREPARARE Amestecam carnea tocata cu piperul, boiaua si jumatate de morcov razuit […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat: 100gr unt moale 5 linguri apa 200gr faina Umplutura: 1 piept de pui fiert si tocat marunt 1 ardei kapia mediu 2 catei de usturoi 1 morcov 50gr cascaval ras 1 ou pentru uns susan sau mac (optional) MOD DE PREPARARE Preparam intai aluatul pentru a-l putea lasa la frigider. Punem faina intr-un […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 250 g faina 100 g cascaval ras 100 mL apa 2 linguri ulei 7g drojdie uscata 1 ou pentru uns susan, mac, chimen (dupa preferinte) MOD DE PREPARARE Dizolvam drojdia in apa. Intr-un castron punem faina, uleiul si drojdia deja dizolvata si framantand bine. Adaugam si cascavalul in aluat si framantam bine totul (la […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100g spanac proaspat 6 ciuperci 2 catei de usturoi 50gr cascaval taiat cuburi ulei de masline piper MOD DE PREPARARE Oparim spanacul pentru 2 minute, apoi il scurgem bine si il amestecam cu piperul si usturoiul dat pe razatoare. Ciupercile le curatam, le scoatem cozile si le spalam. Cu ajutorul unui servetel de bucatarie, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE TOCANITA 2 bucati de piept de pui 1 ceapa medie 1/2 fir de praz 2 catei de usturoi sos de rosii (o ceasca) 1 lingura ulei de masline piper 1 foaie de dafin INGREDIENTE BILUTE DE CARTOF 4 cartofi medii 1 fir ceapa verde 2-3 fire de patrunjel verde 50 gr cascaval ras 50 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE ciuperci oua de prepelita piper boia dulce ulei de masline *nr-ul ciupercilor si al oualor difera in functie de cantitatea pe care doriti sa o preparati! MOD DE PREPARARE Curatam ciupercile, le spalam si le lasam pe un servetel sa se scurga. Punem oul de prepelita in ele si ungem marginile ciupercilor cu ulei […]
Citeste mai mult
