Autor: Melinda Moise

RISOTTO CU COTLET DE PORC

INGREDIENTE Cotlet de porc Orez Parmezan Unt Turmeric Curry Ceapă Supă (am fiert un rasol de vițel și am folosit zeama pt risotto) MOD DE PREPARARE Am tăiat ceapa solzișori și am înăbușit-o în apa cu ghee, am adăugat orezul ( basmati) și am completat cu supă, lăsând sa fiarbă la foc mic, amestecând sa […]

Citeste mai mult

CHIPSURI DE CARTOF ALB, CARTOF DULCE SI SFECLA

INGREDIENTE 2 cartofi albi 1 cartof dulce 1 sfecla roșie mică Ulei de măsline Cimbru Oregano Mărar MOD DE PREPARARE Am curățat și spălat cartofii și sfecla și le-am tăiat rondele subțiri. Separat am făcut un ,,baiț” din ulei, cimbru, oregano și puțin mărar. Am pus sosul obținut peste rondele și am amestecat cu mâna […]

Citeste mai mult

CIUPERCI UMPLUTE

INGREDIENTE (o portie) 3 ciuperci champignon brune Mini mozarella Cașcaval Roșie MOD DE PREPARARE Am curățat ciupercile de codite și le-am spălat. Am pus în fiecare pălărie 3 biluțe de mozarella, iar deasupra cașcaval ras și o felie de roșie. Am dat la cuptor pana s-au topit brânzeturile și s-au rumenit puțin.

Citeste mai mult

SARMALE IN FOI DE OREZ CU PIEPT DE PUI

INGREDIENTE 1 pachet foi de orez Ciuperci (am folosit coditele) Piept de pui (mi-a rămas de la prânzul din ziua anterioara) 2 morcovi O jumătate de ardei (galben, rosu și verde) Praz Masline Pătrunjel verde tocat MOD DE PREPARARE Am curățat și spălat legumele, apoi le-am tăiat: -coditele de la ciuperci- cuburi -morcovii- dați pe […]

Citeste mai mult

GNOCCHI DIN CARTOFI MOV

INGREDIENTE 500 gr de cartofi mov Făină MOD DE PREPARARE Am curățat, spălat și fiert cartofii, iar când au fost gata am făcut piure (simplu, fără unt sau lapte). Am adăugat făină până am obținut un aluat nelipicios, pe care l-am împărțit în părți egale. Am rulat fiecare parte în fâșii lungi ca și cârnații. […]

Citeste mai mult
  • 1
  • 2





error: Content is protected !!