Autor: Manuela


MELCI PUFOȘI CU STAFIDE

INGREDIENTE 100ml lapte călduț o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 300g faina 10g drojdie proaspăta 1 ou (+1 pentru uns) 30g unt 150-200g stafide MOD DE PREPARARE Am pus stafidele la hidratat in apa. Am facut aluatul din faina, lapte, zahar, drojdie, faina si ou. La final am incorporat untul moale si […]

Citeste mai mult

PIZZA CU PRUNE

INGREDIENTE 100ml lapte o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 300g faina 10g drojdie proaspăta 30g unt 15 prune MOD DE PREPARARE Am facut aluatul din faina, lapte, zahar, drojdie, faina si ou. La final am incorporat untul moale si am lasat la crescut. Am întins aluatul in tava de pizza, am asezat […]

Citeste mai mult

BISCUITI FRAGEZI CU SEMINTE

INGREDIENTE 1 lingura seminte de in 1 lingura seminte de mac 1 lingura seminte de susan 3 linguri seminte de floarea soarelui crude 200g untura 2 oua 430g faina Sare dupa gust MOD DE PREPARARE Am amestecat toate ingredientele pana am obținut un aluat usor de modelat. Am format biscuiții si am pus in tava, […]

Citeste mai mult

MELCI PUFOȘI CU MOZZARELLA

INGREDIENTE 100ml lapte 300g faina 10g drojdie proaspăta 30g unt 1 ou (+1 pentru uns) 100g masline 200g mozzarella MOD DE PREPARARE Am facut un aluat din laptele călduț, drojdie, ou si faina, iar la final am incorporat untul moale. Am lasat la crescut. Am dat mozzarella pe răzătoare. Am taiat măslinele bucatele. Am întins […]

Citeste mai mult

TARTA CU MAZARE SI FASOLE VERDE

INGREDIENTE 100g unt 200g faina 300g legume in proporțiile dorite (mazare, morcov, fasole verde) 2 oua 3 linguri smantana 100g mozarella MOD DE PREPARARE Am amestecat faina cu untul moale pana am obținut o textura nisipoasa; am adaugat 5 linguri de apa rece si am obținut un aluat nelicpicios pe care l-am pus la frigider […]

Citeste mai mult

SUPA DE CEAPA

INGREDIENTE 3 cepe mari 1 morcov 3 linguri fulgi de mei 2 linguri bulion marar MOD DE PREPARARE Am înăbușit ceapa tăiată fasii in apa cu putin ulei de masline. Am completat cu apa si am adaugat rondele de morcov. Am lasat sa fiarbă putin, dupa care am adaugat fulgii de mei si bulionul, am […]

Citeste mai mult

SUPA DE SPANAC CU COUSCOUS

INGREDIENTE 400g spanac congelat 3-4 linguri couscous 150ml lapte 5 graunti usturoi 3 linguri smantana MOD DE PREPARARE Am înăbușit in lapte spanacul împreuna cu usturoiul taiat feliuțe. Am completat cu apa iar cand aceasta a atins punctul de fierbere, am oprit focul si am adaugat couscous-ul, dupa care am acoperit cu capac pentru a […]

Citeste mai mult

TORT DE CLĂTITE

INGREDIENTE 7 clătite 250g ricotta 300g smantana 5 oua 200g stafide 4 mere MOD DE PREPARARE Am hidratat stafidele in apa. Am taiat cubulete merele curățate de coaja si de seminte. Le-am pus la înăbușit in tigaie; S-au facut in zeama pe care au lasat-o. 10 minute le-am ținut pe foc. Am amestecat ricotta cu […]

Citeste mai mult

PĂTRĂȚELE DE PAINE

INGREDIENTE 200g faina integrala 200g faina de secara 150ml apa călduță 25g drojdie 2 linguri ulei de masline 1 lingura seminte de susan Oregano sau alta mirodenie, dupa preferințe MOD DE PREPARARE Am frământat un aluat din ingredientele menționate, la final am incorporat uleiul de masline. Am lasat la odihnit 30 minute. Am întins o […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE DULCI

INGREDIENTE 250g grame gris fiert in lapte 1 banana 1 ou MOD DE PREPARARE Am omogenizat cu blenderul cele 3 ingrediente. Am luat cu lingura din compoziție si am pus in tava cu hârtie de copt, la cuptor pana s-au rumenit usor. *Am folosit gris cu lapte reciclat de la masa de dimineata.

Citeste mai mult

SUPA CU BROCCOLI

INGREDIENTE 1 morcov 1 ceapa mare 1 țelina mica/medie 150g broccoli congelat 2 linguri smantana Zeama de lamaie MOD DE PREPARARE Am pus la fiert in apa morcovul, ceapa si țelina, taiate dupa preferințe. Dupa ce aceasta s-au inmuiat putin am adaugat buchetelele de broccoli. La final am adaugat zeama de lamaie. Dupa ce s-a […]

Citeste mai mult

PRAJITURA CU COCOS SI FRUCTE DESHIDRATATE

INGREDIENTE 150g caise deshidratate 100g merisoare 100g coacaze deshidratate 5 oua 300g iaurt 80ml ulei 80g fulgi de cocos 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie 160g faina MOD DE PREPARARE Am pus la hidratat in apa toate fructele (caisele taiate bucati), timp de 2 ore. Am batut cu telul ouale cu iaurt si […]

Citeste mai mult





Flaveur
error: Content is protected !!