Autor: Lacramioara Carapcea

ZACUSCA DE VINETE SI CIUPERCI

INGREDIENTE 2 vinete 2 ardei capia 8-10 ciuperci champignon 1 ceapă 1 morcov mic 1 cățel de usturoi pătrunjel roșii pasate 2-3 linguri ulei de măsline MOD DE PREPARARE Am copt vinetele și ardeii, apoi le-am curățat și le-am lăsat la scurs. Am tocat ceapa, usturoiul și am dat pe răzătoare morcovul. Am „călit” ceapa […]

Citeste mai mult

CHEESECAKE CU BANANA SI STAFIDE

INGREDIENTE 1/2 banană coaptă bine 1 ou 3 linguri mascarpone 3 linguri brânzică de casă 3 linguri smântână 3 linguri rase de griș 3 linguri stafide hidratate vanilie MOD DE PREPARARE Am pisat banana cu furculița și am amestecat-o cu celelalte ingrediente. Am turnat compoziția într-un vas și am dat la cuptorul preîncălzit pentru 30 […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE MERE CU OVAZ

INGREDIENTE 1 măr mare 1 cană fulgi de ovăz 1/2 cană de lapte 1 ou 2-3 linguri de stafide (hidratate în prealabil) 2 linguri nucă măcinată 2 linguri de unt scorțișoară vanilie MOD DE PREPARARE Am măcinat fulgii de ovăz cu ajutorul robotului de bucătărie. Am curățat mărul de coajă, l-am tăiat bucăți și l-am […]

Citeste mai mult

BISCUITI CU IAURT SI CAISE

INGREDIENTE 100 g unt 82% grăsime 300 g făină albă de grâu 1 ou 3 caise moi 2 linguri de iaurt 2 linguri fulgi de cocos 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu MOD DE PREPARARE Am făcut piure din caise cu ajutorul robotului de bucătărie, apoi am adăugat 250 g de făină, unt, ou, iaurt, bicarbonat. […]

Citeste mai mult

PLACINTA DE DOVLECEL

INGREDIENTE 1/2 dovlecel zucchini 1/2 ceapă roșie (sau un fir ceapă verde) 1 cățel de usturoi 3 ouă 4 linguri brânzică de casă 2 linguri brânză cheddar rasă 4 linguri de făină 2 linguri iaurt (sau smântână) 1 linguriță praf de copt bio mărar unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Am ras dovlecelul și […]

Citeste mai mult

BUDINCA CU MALAI

  INGREDIENTE 400 ml lapte 3,5% grăsime 2 linguri amidon 5 linguri mălai vanilie 1 lingură unt 82% grăsime carob (opțional, dacă doriți să o faceți în două culori) Jeleul: 3 căpșuni (puteți înlocui cu cireșe) 1 vârf de linguriță agar agar MOD DE PREPARARE Am pus laptele la fiert împreună cu vanilia, iar după […]

Citeste mai mult

PRAJITURA FANTA

INGREDIENTE 1 măr 4 ouă 4 linguri de făină 2 linguri ulei o lingura sirop de artar (optional) vanilie pudră scorțișoară unt pt uns vasul Pentru jeleu un pahar suc de portocale (obținut din 2-3 portocale) 1 lingură agar agar MOD DE PREPARARE Am curățat merele de coajă și le-am feliat subțire (eu le-am feliat […]

Citeste mai mult





error: Content is protected !!