Autor: Ionela Serban

SOMON IN CRUSTA DE MIGDALE

INGREDIENTE 4 fileuri de somon 1 cub de unt 2 oua 90g migdale macinate 70g parmezan 1 lingurita busuioc 1 lingurita pudra de usturoi ½ lingurita rozmarin macinat MOD DE PREPARARE Pregatim intr-un castron amestecul de migdale, parmezan, busuioc, usturoi, rozmarin si in alt bol cele 2 oua batute. Dam pe rand, fiecare file de […]

Citeste mai mult

COSULETE DE BULGUR CU OUA DE PREPELITA

INGREDIENTE 5 linguri bulgur 80g cascaval 2 fire ceapa verde ½ ardei gras rosu 5 oua de prepelita MOD DE PREPARARE Oparim bulgurul, 1 parte bulgur/3 parti apa, pentru 20de minute. Cand acesta s-a racit, il zdrobim usor cu o furculita si amestecam cu cascavalul ras. Punem in forme de briose si lasam mijlocul gol, […]

Citeste mai mult

TURTITE DE CONOPIDA

INGREDIENTE 8 buchetele de conopida sau o conopida mica 2 oua 2 linguri de faina Zeama de la jumatate de lamaie 1 lingurita boia dulce ½ lingurita curcuma ½ lingurita oregano ½ lingurita busuioc MOD DE PREPARARE Conopida o tocam la robot sau dam pe razatoarea mica, apoi o stoarcem bine intr-un prosop de bucataie. […]

Citeste mai mult

PAINE DE SECARA CU CARTOFI SI SEMINTE

INGREDIENTE 3 cartofi mari 6 oua 150g faina de secara 5 catei de usturoi dati pe razatoare 5 linguri unt topit Pentru presarat: 1 lingurita susan alb 1 lingurita susan negru 1 lingurita seminte de in ½ lingurita seminte floarea soarelui MOD DE PREPARARE Separam albusurile de galbenusuri, albusurile le batem spuma tare, Cartofii ii […]

Citeste mai mult

SUPA CREMA DE BROCCOLI CU CAJU

INGREDIENTE 1 broccoli 1 ceapa 1 morcov 1 cartof 3 catei de usturoi 6 rosii cherry 50g caju hidratat 1 lingura ulei de masline 1 lingurita boia dulce ½ lingurita curcuma 30g fulgi de drojdie inactiva MOD DE PREPARARE Broccoli il gatim la abur pentru 20 minute. Ceapa, morcovul, cartoful, usturoiul pisat si rosiile le […]

Citeste mai mult

WAFFE CU DOVLEAC PLACINTAR

INGREDIENTE 250g piure de dovleac placintar copt 300g faina 1 lingurita praf de copt bio 50g nuca macinata 1 lingura de zahar ½ lingurita pudra de vanilie 2 oua 200mL lapte 50mL ulei de masline pentru gatit MOD DE PREPARARE Amestecam faina cu praful de copt, nuca, zaharul, vanilia. Adaugam, pe rand, piureul de dovleac, […]

Citeste mai mult





Flaveur
error: Content is protected !!