Autor: Cristina Velcescu

SUPA CREMA DE SALATA VERDE CU OU

Gradina bunicilor s-a umplut de salata verde, asa ca hai sa o testam in retete! INGREDIENTE 1 mana de salata verde 1/4 cartof alb 1 bucatica radacina de telina 1/2 morcov 1 ou fiert 2 linguri fulgi de drojdie inactiva 2 linguri de iaurt 1 lingurita ulei de masline leustean si patrunjel verde MOD DE […]

Citeste mai mult

OMLETA DELICIOASA CU BRANZA DE CAPRA

O reteta perfecta pentru toata familia! INGREDIENTE 8 oua 200 g branza de capra un buchet mare de ciuperci pleurotus 1/2 buchet brocolli 50-100 g mozzarella 1/2 praz 2 linguri ulei de masline cimbru si oregano uscat marar verde MOD DE PREPARARE Am fiert la foc mic in apa cu capac cu o lingura de […]

Citeste mai mult

SUPA CREMA DE CIUPERCI CU IAURT

INGREDIENTE 3-4 ciuperci champignon 1 buchet de ciuperci pleurotus 3 bucati usturoi verde 1 morcov 2 bucati ceapa verde 1/4 telina 2 linguri fulgi de drojdie inactiva 1 iaurt mic grecesc marar verde MOD DE PREPARARE Am spalat legumele, le-am taiat mare si le-am pus la fiert cu capac. Dupa ce s-au fiert bine, le-am […]

Citeste mai mult

SALEURI CU URDA

Pentru ca am avut o punga de urda, am facut budinca si a trebuit sa mai fac si altceva pentru ca nu e ok sa o tinem prea mult in frigider. Asa ca am facut niste saleuri foarte bune. INGREDIENTE 400 g faina 250 g urda 100 g unt 1 ou intreg + 1 ou […]

Citeste mai mult

SUPA CREMA DE LINTE VERDE

INGREDIENTE 100 g linte verde 1 morcov 1/2 pastarnac partea alba de la un praz 1 ardei gras 1/2 dovlecel bulion de casa vreo 5-6 linguri 3 catei de usturoi 1 lingura ulei de măsline condimente: chimen, turmeric, boia dulce marar verde MOD DE PREPARARE Am lăsat la hidratat lintea peste noapte, apoi am fiert […]

Citeste mai mult

OMLETA CU LEGUME LA CUPTOR

INGREDIENTE 4 oua 100 ml lapte cateva buchetele broccoli 1 ardei gras 4 ciuperci champignon brune 2 buc usturoi verde 1 buc ceapa verde 1 lingura ulei de masline unt pentru uns oregano MOD DE PREPARARE Am avut gatit la abur broccoli si ardeiul si apoi le-am tocat marunt. Am pus la „calit” in apa […]

Citeste mai mult

NEGRESA CU BANANA

Imi ramasese o lingura de quinoa fiarta, dar cred ca poate fi inlocuita cu faina de orice fel. INGREDIENTE 50 g branza de vaci de casa 50 g unt 1 lingura quinoa fiarta 1 ou 4 linguri faina alba de grau 1 lingura carob 100 g banana (1 banana fara coaja) unt pentru uns MOD […]

Citeste mai mult

PILAF TURCESC CU BULGUR SI LEGUME

INGREDIENTE 3 linguri bulgur (am avut bulgur spart) 1 ceapa 1 morcov mare 1/2 pastarnac 1 ardei (am avut congelat) 1 cartof alb mare patrunjel uscat oregano si cimbru uscat 1 cub unt 2 ciuperci champinon brune MOD DE PREPARARE Am avut legume gatite la abur: morcov, ardei, pastarnac, ceapa. Pe foc am pus apa […]

Citeste mai mult

TORT CU MASCARPONE SI PORTOCALA

INGREDIENTE Blat: 4 oua 4 linguri ulei de floarea soarelui 2 lingurite sirop de artar (optional) 6 linguri faina 1/2 lingurita praf de copt bio 1 lingura carob (pudra de roscove) 3 linguri de merisoare cateva stafide putina apa plata putin ulei si faina pentru tapetat sau unt Sirop: zeama de la o portocala un […]

Citeste mai mult

Flaveur
×