INGREDIENTE 200 g orez pentru risotto 4-5 cm de praz 50 g hribi uscati O lingurita ulei Supa de pui MOD DE PREPARARE Am tocat prazul fin si l-am pus cu o lingurita de ulei si supa de pui ramasa de la fierberea carnii si legumelor de la reteta Rulouri cu ciuperci, carne de pui […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat fraged Un piept de pui 200 g ciuperci Champignon brune Un morcov O jumatate de ardei capia rosu O ceapa uscata 2 cepe verzi Marar Un ou si un galbenus Seminte de canepa MOD DE PREPARARE Am fiert carnea impreuna cu legumele (morcov, ardei, ceapa uscata) si separat am fiert ciupercile (am dat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200 g paste 2 pulpe de pui (de tara) 2 cepe Un morcov Un patrunjel de radacina Un ardei gogosar 3-4 cm de praz Un ou Marar verde Suc de rosii O lingura pasta de ardei gogosari MOD DE PREPARARE Am fiert pastele conform indicatiilor dupa ambalaj si am asezat un strat intr-o tava […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4 ficatei de pui (de curte) 2 cepe O foaie de dafin 3 catei de usturoi Un cub de unt 20-30 mL lapte MOD DE PREPARARE Am fiert ficateii (prima apa am schimbat-o) impreuna cu ceapa, usturoiul si foaia de dafin. La final am scos foaia de dafin si am adaugat unt si putin […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Gogosari Suc de rosii MOD DE PREPARARE Am pus suc de rosii intr-o tava cam de doua degete si apoi am asezat gogosarii spalati peste acest suc de rosii si am introdus in cuptor pana s-au copt. Cand s-au copt am decojit gogosarii si impreuna cu sucul de rosii scazut i-am blenduit rezultatnd o […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g quinoa rosie 400 mL lapte 2 linguri de couscous 2 linguri fulgi de cocos 2 mere 3 banane O lingura ulei de cocos O lingurita chia MOD DE PREPARARE Am fiert quinoa in lapte dupa ce fusese hidratata peste noapte si apoi am adaugat restul ingredientelor; merele fara coaja si bananele au […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O varza rosie mica O pulpa de rata Un mar O lingurita de chimen Un ardei capia rosu 2 cepe O jumatate de lamaie – optional Marar proaspat MOD DE PREPARARE Am fiert carnea intr-o prima apa si apoi am schimbat apa. Am adaugat ceapa tocata si ardeiul capia cubulete iar cand acestea s-au […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Un piept de pui 2 rosii 1 ceapa rosie O jumatate de dovlecel Un ardei capia 1 lingura ulei Cimbru Baby morcovi Un cub de unt MOD DE PREPARARE Am fiert pieptul de pui si l-am taiat cubulete mai groase sa ramana suculent. Legumele le-am taiat rondele/feliute dupa caz si impreuna cu carnea le-am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O cana de linte rosie (hidratata peste noapte) O pulpa si o pipota de pui O ceapa O bucata de praz Un cartof mic Un morcov mic Un ardei capia Un gogosar Bulion bebelusesc O foaie de dafin Marar MOD DE PREPARARE Am fiert carnea intr-o prima apa iar apoi am adaugat ceapa tocata […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Un kg coarne Zahar brut dupa gust Apa MOD DE PREPARARE Am spalat bine fructele, le-am acoperit cu apa si le-am fiert pana s-au inmuiat. Le-am trecut printr-o sita si pulpa obtinuta am diluat-o cu apa in care le-am fiert (cat doriti de gros) si am adaugat zahar brut (depinde cat de acrisoare sunt, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Iarba grasa (aproximativ 1 kg) 2 cepe Un morcov O jumatate de ardei capia Bulion bebelusesc O lingurita de ulei Marar Un ou MOD DE PREPARARE Am pus ceapa tocata marunt cu uleiul, morcovul razuit si ardeiul tocat cubulete impreuna cu apa la fiert. Intre timp am oparit iarba grasa (spalata bine si curatata […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 oua O jumatate de gogosar Un sfert de dovlecel 4 bilute de mozzarella O feliuta de branza Chedar Marar proaspat MOD DE PREPARARE Am batut bine ouale cu marar si am adaugat dovlecelul tocat marunt, gogosarul cubulete, mozzarella tocata marunt si branza Chedar razuita. Am pus compozitia in forme de madlene si am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Un piept de rata 3 cartofi Un morcov Un patrunjel de radacina 3 cm spanac O ceapa Un...
Citeste mai mult
INGREDIENTE O ceasca de hrisca verde O bucata muschiulet de porc Gogosari 3 cm de praz O ceapa Un...
Citeste mai mult
INGREDIENTE Mamaliga in lapte 2 vinete potrivite 2 cepe 2 cm de praz Un ardei gogosar O jumatate de dovlecel Un morcov mic Marar Bulion bebelusesc 2 catei de usturoi O feliuta de branza Chedar O lingurita de ulei MOD DE PREPARARE Am pregatit mamaliga si am pus un strat (gros cat dorim) intr-un vas […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 cani de faina O lingura de zahar brut sau sirop de artar (optional) O cana jumatate de lapte 2 linguri de pudra de roscove O mana de coarne 2 feliute de pepene galben (soi mic si verzui) care nu este foarte zemos Pudra de vanilie 5 g praf de copt MOD DE PREPARARE […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 15 frunze tinere de varza kale 2 oua O felie branza Cheddar 2 linguri de faina Pesmet MOD DE PREPARARE Am razuit branza Chedar si am amestecat-o cu ouale si faina. Prin acest amestec am trecut frunzele de varza (spalate si uscate) iar apoi le-am trecut prin pesmet. Am pus frunzele pe o hartie […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 250 g faina 1 ou 2 linguri ulei de cocos 2 sfecle potrivite 200 g Mascarpone 100 mL...
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat fraged O cutie branza Ricotta 2 linguri de Mascarpone (sau smantana) O jumatate de broccoli 5-6 baby morcovi 3 oua Marar MOD DE PREPARARE Am intins aluatul fraged in forma de tarta si l-am intepat cu furculita. Intre timp am fiert la abur broccoli si morcovii si dupa aceea broccoli l-am sfaramat cu […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 oua 250 g iaurt (facut in casa, este mai lichid) 100 mL ulei 150 g faina O lingura sirop de artar (optional) 7 g praf copt bio Pudra de vanilie Merisoare proaspete Aronia proaspete MOD DE PREPARARE Am amestecat uleiul cu iaurtul iar apoi am adaugat ouale batute cu sirop de artar si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 400 g branza telemea (lasata peste noapte la desarat) 300 g faina 160 g unt 2 oua si un galbenus de ou Chimen Boia dulce MOD DE PREPARARE Am razuit branza si am amestecat cu faina iar apoi am adaugat untul (la temperatura camerei) si doua oua batute cu chimen. Am omogenizat bine aluatul […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O ceasca de orez O bucata de somon de captura (cat palma) Un morcov O ceapa 3-4 cm de praz Un gogosar O jumatate de dovlecel O lingurita mix de ulei vegetal Marar Salvie MOD DE PREPARARE Am pus legumele tocate cu uleiul si apa la foc mic pana s-au inmuiat si apoi am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 oua Un pahar iaurt (facut in casa, am folosit eu) 1 lingura sirop de artar (optional) 2 pahare jumatate (acelasi pahar ca la iaurt) de faina Un pahar de ulei (acelasi pahar ca la iaurt) 7 g praf de copt bio Mure MOD DE PREPARARE Am pus murele pe foc cu putina apa […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Blat 15 linguri faina 2 oua 1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 15 linguri lapte 11 linguri de ulei 7 g praf de copt bio Pudra de vanilie Umplutura si decor Budinca de vanilie Decor Fructe la alegere MOD DE PREPARARE Am batut galbenusurile cu putin zahar si apoi am adaugat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 oua 150 g de faina 100 mL ulei 7 g praf de copt bio 400 g iaurt (facut in casa, este putin mai lichid) 50 g branza telemea desarata Cateva masline Un ardei gogosar MOD DE PREPARARE Am mixat iaurtul cu uleiul iar apoi am adaugat cate un ou mixand energic iar in […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O conopida mica O jumatate de muschiulet de porc Un ardei gogosar 2 cepe Marar verde O lingurita de ulei Bulion bebelusesc MOD DE PREPARARE Am fiert carnea de porc impreuna cu ceapa tocata, uleiul si gogosarul tocat marunt si cand era pe jumatate fiarta am adaugat si buchetelele de conopida. Spre final am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Orez cu lapte 3 pere Pudra de vanilie 1 lingura sirop de artar (optional) Decor: Cuisoare si Anason stelat – optional MOD DE PREPARARE Am pregatit orezul cu lapte si intre timp am taiat 2 pere cubulete pe care le-am pus in sucul propriu cu pudra de vanilie si cu 2 linguri sirop de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 cartofi O legatura de varza Kale Un morcov Un patrunjel de radacina O lingura de smantana 100 mL lapte Nucsoara MOD DE PREPARARE Am fiert in apa si lapte cartofii taiati cubulete, radacinoasele razuite fin si frunzele de Kale fara nervuri. Cand au fiert am blenduit totul si am adaugat nucsoara si smantana […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 oua 15 linguri de faina 15 linguri de lapte 11 linguri de ulei 1 lingura sirop de artar 7 g praf de copt bio Pudra de vanilie Smochine proaspete Struguri proaspeti MOD DE PREPARARE Am batut ouale cu siropul de artar si pudra de vanilie si apoi am adaugat uleiul si laptele continuand […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Suc de rosii Ardei gras rosu si verde Morcovi Telina Pastarnac Patrunjel de radacina Pastai de fasole Dovlecei Patrunjel MOD DE PREPARARE Am facut suc de rosii separand coaja si semintele de pulpa. Morcovii, telina, pastarnacul si patrunjelul de radacina le-am razuit fin iar restul legumelor le-am tocat cubulete. Am amestecat totul si am […]
Citeste mai mult
