Autor: Andreea


CLATITA CIOCOLATOASA

Din dorinta de a testa forma proaspat achizitionata, am decis sa reinventez celebra CLATITA “FRUCTATA” LA CUPTOR FARA ZAHAR. Greu de spus care este mai buna! INGREDIENTE 140-150 gr iaurt 10% grasime 10 linguri de lapte 1 ou 3 linguri de faina 2 potrivite de carob 1 banana 10-12 cirese unt pentru uns Optional: pastaie […]

Citeste mai mult

BISCUITI PUFOSI CU SANA SI OVAZ (FARA ZAHAR)

Nu sunt precum multi alti biscuiti rapizi si pufosi, sunt pur si simplu…DE-LI-CIOSI! Nu va pot descrie nici macar gustul, ce sa mai spun de mirosul divin din bucatarie… Trebuie sa ii incercati ca sa intelegeti ce va spun! INGREDIENTE 3 linguri sana 3.5% gr 100 gr unt min.65% gr 200 gr fulgi de ovaz […]

Citeste mai mult

SUPA CREMA DE PORUMB

Este potrivita pentru o cina usoara, sau o gustare rapida. Este atat de gustoasa…mmmm!! INGREDIENT 300 gr porumb ( fiind iarna, eu am optat pentru conserva bio) 1/2 ceapa rosie 10 cm praz 2 linguri de smantana 1 praf de boia dulce alte condimente preferate MOD DE PREPARARE Am fiert ceapa si prazul in circa […]

Citeste mai mult

GRIS QUATRO FORMAGGI

Ma gandeam de ce oare grisul se foloseste doar in combinatii dulci? De ce nu si altfel in afara de galuste? Si asa am am ajuns la reteta de mai jos INGREDIENTE 250 gr lapte 3.5% gr 4 linguri potrivite gris 2 linguri riccota/ branza de vaci 1 lingura mozzarella razuita fin 1 lingura mascarpone […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE FIDEA CU GEM

Se apropie primavara si prefer sa utilizez tot ce am in “camara” pana la aparitia fructelor si legumelor proaspete. INGREDIENTE 250 ml lapte 2 rondele de fidea ( “cuibusoare”) 2 linguri smantana grasa, minim 20% gr 2 linguri GEM DE PIERSICI FARA ZAHAR 2 linguri fulgi de migdale unt pentru uns MOD DE PREPARARE Am […]

Citeste mai mult

AMESTEC DE FULGI CU MERE

Imi place, sau mai bine spus ne place amestecul de diversi fulgi. Asa ca am pregatit o gustare…mai altfel! INGREDIENTE 250 ml lapte 3.5 %gr 1 lingura fulgi de ovaz 1 lingura fulgi de mei 1 lingura fulgi de grau 1 lingura fulgi de orz 1 lingura fulgi de hrisca 2 mere 1 ou 1 […]

Citeste mai mult

MOUSSE RAW DE NUCA

Desi ar putea fi si de migale, alune de padure, caju sau chiar simplu…de “ciocolata” raw. Dar imi plac nucile si mai ales sa experimentez arome noi, asa ca am facut mousse raw de nuca. INGREDIENTE 1/2 avocado 50 ml lapte 3.5% gr 1 lingura de miere sau sirop de artar 2 linguri cu varf […]

Citeste mai mult

CHEC CU FICATEI

Aveam 500 gr de ficatei si oscilam intre a face un pate de casa sau ceva cu sos. Nimic nu ma incanta. Cu gandul la dulciuri am ajuns la ideea unui chec rapid cu ficatei. INGREDIENTE 500 gr ficatei 150 gr iaurt ( sau un pahar de 140/160 gr) 2 linguri de faina 2 oua […]

Citeste mai mult

CIOCOLATA DE CASA FARA LAPTE PRAF SI ZAHAR

Mie de cativa ani au inceput sa imi placa multe combinatii raw sau de casa, sau vegane sau raw vegane sau cum se mai numesc ele. Si pornind de la ideea “cum sa fac o ciocolata de casa, buna pentru copil, si fara lapte praf”… dar si fara zahar? Mi-am amintit de PENNE CU “CIOCOLATA”, […]

Citeste mai mult

PASTA DE STAFIDE

Mereu exista o optiune buna de inlocuire a zaharului in preparate. In afara de PASTA DE CURMALE si cea de stafide este in egala masura o alternativa. INGREDIENTE circa 75 gr stafide (aurii/brune) apa , cat sa acopere le acopere MOD DE PREPARARE Procedura este aceeasi. Puse intr-un castronel (iarna pe masa si vara in […]

Citeste mai mult





Flaveur
error: Content is protected !!