INGREDIENTE o legătură de ceapa verde 500g ciuperci proaspete champignon 3 oua mari 100 g cașcaval 200 g smântână 100 g unt 2 linguri de faina tip 650 2 linguri pesmet 5 linguri de lapte verdeață (mărar și pătrunjel) MOD DE PREPARARE Curatam ceapa și ciupercile și le spălăm bine. Tocam ceapa mărunt și o […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 ceapă o feliuța de țelină mai grosuta 8 căței de usturoi măricei 1/4 dovlecel cimbru o lingura smântână o linguriță ulei de măsline MOD DE PREPARARE Gatim legumele la abur (sau le fierbem) împreună cu cimbrul. Când sunt gata punem totul în blender și mixam cu smântâna și uleiul de măsline. Eu am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Blat: 400 g morcovi 50 g zahar brut 550 g faina 1plic praf de copt bio 1 lingurita cu vârf de scortisoara ½ lingurita nucșoară 100 g nuci 140 ml iaurt 120 ml ulei de masline 130 ml lapte 3 oua mari Crema + decor : 250 g unt o linguriță zahar brut 500 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 buchetele de conopidă 3 linguri de griș 150 ml lapte o lingura cu vârf de iaurt grecesc 2 căței de usturoi (opțional) MOD DE PREPARARE Gatim la abur cele 2 buchetele de conopidă. Facem apoi clasicul gris cu lapte. Punem conopida în blender iaurtul grecesc și usturoiul pisat (opțional usturoiul) și amestecam crema […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 morcovi mici 1 feliuta de țelină 1/2 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 ardei kapia 1 lingura de ulei de măsline o ceașcă de orez 2 linguri de roșii pasate 1 ou verdeață 2 dovlecei MOD DE PREPARARE Dam prin răzătoare morcovii, țelină și rădăcina de pătrunjel. Tăiem mărunt la cutit, ceapa și […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 400g mușchi de vită 1/2 morcov o feliuța de țelină o ceapa 1/2 dovlecel Ierburi de Provence 4 linguri roșii pasate 8 buchetele de broccoli 2 buchetele de conopidă 2 cătei de usturoi ulei de masline MOD DE PREPARARE Tăiem muschiuletul felii, cam de 2-3 cm, le așezam într-un vas de yena, stropim cu […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 5 cubulețe de spanac congelat 1 morcov micuț o ceapa 1/2 rădăcină de pătrunjel 1/2 dovlecel 2 buchetele mici de conopida 2 linguri de ulei de măsline MOD DE PREPARARE Punem ceapa tocata mărunt la înăbușit cu ulei de măsline și un pahar de apă si lasam pana se inmoaie. Adăugăm si celelalte legume […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 350g carnita de vita 300g varza de Bruxelles o bucata de praz (partea alba) 3firicele subtiri de ceapa verde 1 morcov o feliuta de telina 1 pastarnac micut 1/2 dovlecel 1 ardei kapia mic 2 linguri ulei de masline 2 linguri de rosii pasate verdeata dupa preferinte MOD DE PREPARARE Punem carnița la fiert, […]
Citeste mai mult