INGREDIENTE

200g hrisca
2 cepe
2 morcovi
2 rosii
7-8 ardei grași
condimente

 

MOD DE PREPARARE

Am lasat hrisca la hidratat peste noapte, apoi am spălat-o bine.

Am înăbușit in putin ulei de masline si apa, morcovul ras si ceapa tocata, am adaugat hrisca si apa si am lasat sa fiarbă 10 minute.


Am pus roșiile tăiate cubulete si condimente si am mai lasat 5 minute pe foc.

Am umplut ardeii grasi cu amestecul de hrisca si i-am pus la cuptor intr-un vas cu putina apa pe fund.

Am lasat acolo pana cand ardeii au fost gatiti. (la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie, aproximativ 30 de minute)

Pofta buna!