INGREDIENTE
250 g branza de vaci (am facut in casa cu iaurt)
2 oua
2 lingurite de unt
2 linguri malai
2 linguri de faina
O lingura cu varf de smantana
MOD DE PREPARARE
Untul se freaca cu cele doua galbenusuri adaugate pe rand. Se incorporeaza branza, smantana, malaiul si faina si se omogenizeaza. Separat, se bat albusurile spuma si se amesteca usor in compozitia de mai sus. Am turnat compozitia in trei forme de ceramica si am introdus la cuptor pana s-au rumenit.
Pofta buna!
