INGREDIENTE

Agurida (struguri necopti)
Apa


MOD DE PREPARARE

Am spalat bine bobitele de struguri si le-am pus la fiert cu apa cat sa le acopere. Cand s-au inmuiat am oprit focul si am strecurat bobitele de zeama. Am trecut printr-o sita agurida iar piureul obtinut l-am pus in forme de gheata si cand s-au racit le-am congelat. Dupa congelare le-am pus in pungute in congelator. Zeama ramasa ori o folositi la ciorba daca aveti in plan ori mai subtiati piureul obtinut (in functie de cat de concentrat doriti sa fie) ori o puneti in borcane si o sterilizati.
Pofta buna!