Nu credeam ca este atat de buna aceasta combinatie.
Noroc ca intr-o dimineata, pustiul meu insista ” mami ou, ou” si nu mai stiam cum sa il fac si…vad smantana.
INGREDIENTE ( 1 portie copil; pentru adulti dublati)
1 ou
2 linguri de smantana
3 bilute de mozzarella fresca
1 lingurita oregano ( eu am folosit proaspat)
1 lingurita unt
MOD DE PREPARARE
Am batut bine oul cu 1 lingura de smantana si untul.
Am turnat compozitia intr-o tigaie antiaderenta si am presarat deasupra mozzarella taiata cubulete si oregano.
Am amestecat periodic si cand a fost gata am adaugat si a doua lingura de smantana inainte de servire.
Simpla si deliciosa.
Pofta buna!
