INGREDIENTE
750g faina
300ml lapte
2 linguri zahar brut
25g drojdie proaspăta
250g mascarpone
1 ou+ 1 pentru uns
1 lingura mac

UMPLUTURA
150ml lapte
130g mac
1 lingura zahar brut

MOD DE PREPARARE
Am topit drojdia si zaharul in laptele călduț. Am frământat aluatul din faina, ou, mac si amestecul de lapte. La final am incorporat mascarpone si am omogenizat apoi am lasat la crescut.
Intre timp am pregătit umplutura. Am pus la fiert laptele cu mac si zahar si am lasat pana compozitia a devenit cremoasă, amestecând mereu.
Am întins cercuri din aluat si am taiat raze pe care am pus umplutura de mac; am rulat si am asezat cornurile in tava la crescut pentru 20 minute, apoi am uns cu ou batut si am dat la cuptor pana s-au rumenit.