INGREDIENTE

3 linguri de spanac tocat (spanac proaspat, cam cat cuprindem cu mainile o data, prefiert pana s-a inmuiat, apoi scurs si tocat) – sau spanac congelat aprox 4 cuburi.
½ dovlecel
½ ardei kapia mic
2 fire ceapa verde
ulei de masline
Leustean verde

MOD DE PREPARARE

Am pus la inabusit in putina apa cu foarte putin ulei (3-4 picaturi) ceapa si ardeiul kapia, tocate.

Cand acestea au inceput sa se inmoaie am mai adaugat doua cani mici de apa si am pus dovlecelul taiat cubulete.

Am lasat sa fiarba aproximativ 20 de minute pana cand dovlecelul a fost gata. Am adaugat si spanacul tocat si oparit, leusteanul verde si am oprit focul.

Pofta buna!